الشريط الإخباري
"زين كاش" تطرح ميزة جديدة لطلاب "أكاديمية عمّان"  الرزاز يطلق أولويات عمل الحكومة للعامين المقبلين  الملك يرعى حفل تخريج الفوج الثاني من ضباط فرسان المستقبل  5 قتلى بانفجار سيارة مفخخة شمال بغداد  وفد نيابي يغادر المملكة في زيارة إلى دمشق  ثلوج كثيفة تزور الاردن عبر مواقع التواصل وهذه حقيقتها  المحقق الصرخي ..يبرء ساحة الشيخ الطوسي من احداث سقوط بغداد  شيراتون عمّان النبيل يحتفل بالناجيات من مرض السرطان  إعلامي سعودي يقدم هدية لأسيد اللوزي إعجاباً بما قام به  أجواء خريفية لطيفة الحرارة الاحد  هنغاريا تقدم 400 منحة دراسية للأردن  مقالة الملك .......  القدوة الحسنة ..بين شعار يرفع ومعول يهدم في فكر المحقق الصرخي  المحقق الصرخي والتاكيد على محاسبة النفس  شيخ الاسلام تيمية المجدد.. يكفر نفسه وأصحابه كفرا بواحاً  السيستاني إيران إسرائيل الأخوة الأبدية  المحقق الصرخي دولة الخرافة وبغض الامام الموعود ...  المحقق الصرخي ..:لينتهج السني منهج التشيع ويكون شيعيًا وينتهج الشيعي منهج التسنن ويكون سنيًا، ماذا يضرّك وماذا يضرّني؟  مندوبًا عن الملك.. مدير الأمن العام يشارك بتشييع جثمان الشهيد الملازم الرواحنة في مادبا  مؤسسة "مؤمنون بلا حدود‘‘ تجمد عضوية يونس قنديل 
طباعة مع التعليقات
طباعة بدون تعليقات
التاريخ : 2018-05-19
الوقت : 02:16 pm

المن والسلوى والنوجا المنزلية

الديوان- 
المكونات :
- كوبان سكر.
-  ربع كوب من الماء.
- كوب من الجلوكوز.
- كوب من العسل.
- 2 بياض البيض.
- ملعقة صغيرة من الملح والفانيلا.
- ملعقة صغيرة من الهيل.
- ملعقة صغيرة من برش الليمون.
- 2 كوب من المكسرات حسب الرغبة ( فستق أو كاجو أو لوز ).
- ملعقة من السمن أو الزبده.
الطريقة :
- نضع الماء فى وعاء على نار متوسطة ونقوم بانزال السكر مع التحريك المستمر حتى ذوبان حبيبات السكر كاملة، ثم نضع الجلوكوز مع التحريك المستمر حتى تجانس الخليط مع التحريك حتى يبدأ بالانجماد ( نضع ملعقة صغيرة فى طبق و نتأكد من الانجماد واللزوجه فيكون جاهزاً تقريباً بعد عشر دقائق ).
- نقوم بخفق البياض مع الملح والفانيلا حتى يصبح متماسك كالثلج، ثم نضيف الخليط الذى أعددناه على دفعات حتى يتجانس الخليط فيصبح جاهزاً ثم نضيف المكسرات أو الفستق الحلبي المفروم خشن.
نصب القطر عليه على دفعات، بينما الخلاط يعمل دون توقف حتى يكبر حجم الخليط، وعندما تبرد نضيف السمنه وبعدها نضيف المكسرات.
- نقسم الخليط على قسمين ونضيف ملعقه الليمون لنحصل على النوجا ونضيف ملعقة الهيل على القسم التاني لنحصل على المن والسلوى.
- يمكن عمل رول من النوجا (ندهن قطعة من البلاستك بالقليل من الزيت النباتى )  أو قطع صغيرة أو كرات مصنوعة على اليد ثم نتركها بالثلاجة لمده 3 ساعات فتزين بالمكسرات وتصبح جاهزة للتقديم.
 
   
الإسم
البريد الإلكتروني
نص التعليق