الشريط الإخباري
هواوي تقفز للمرتبة 68 فى قائمة إنتربراند لأفضل علامة تجارية عالمية فى 2018  عطاءات صادرة عن شركة البوتاس  توقيف 3 موظفين في الصحة على ذمة التحقيق بقضية "فلاتر الكلى  10 إصابات بحادثي سير في اربد والمفرق  الأجواء خريفية معتدلة الحرارة في اغلب مناطق المملكة  مشروعية زيارة قبر الحُسين في فكر المحقق الأستاذ  لولا المعلم والمعلمة .......  ختام مميز للنسخة العاشرة من سامسونج ماراثون عمّان  في خطوة تهدف إلى تعزيز خطط توسعها في الشرق الأوسط وأفريقيا هايبرديست تفتتح أحدث مرافقها في دبي  المحقق الصرخي: السير الكربلائي سير إيثار وتضحية وإحياء الفرائض  ضبط 3 أشخاص يصنعون خمور منزلية في عمان  افتتاح الفرع السابع لمنصة زين للإبداع «ZINC» في مدرسة المشرق  أجواء خريفية معتدلة الحرارة اليوم وغدا  موظفو بلديات إربد والكرك يواصلون إضرابهم عن العمل  اليونسكو تتبنى بالاجماع مشروع قرار اردني حول القدس  ترجيح فتح «نصيب» الأسبوع المقبل  وزراء حكومة الرزاز يضعـون استقالاتـهم تمهيـدًا للتعـديل الـوزاري  الملك يحضر برنامجًا عسكريًا في بريطانيا ويعـود لأرض الوطـن  إرادة ملكية بتعيين رئيس وأعضاء مجلس إدارة «تلفزيون المملكة»  حماية أمنية لمدير "البشير" 
طباعة مع التعليقات
طباعة بدون تعليقات
التاريخ : 2018-06-12
الوقت : 12:24 am

مطبخ رمضان

الديوان-  البابا غنوج


المكونات 
- حبتان باذنجان.
- حبتان من الثوم المقطع.
- 3 ملاعق طحينة.
- عصير حبتان ليمون 
- ملعقة فلفل حلو.
- ملح وبهار أسود.
- للتزيين  بقدونس مفروم وزيت زيتون.
الطريقة
- نحمي الفرن على درجة حرارة 190، نشق حبات الباذنجان وندخلها الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة، حتى يسهل نزع القشرة.
- نضع حبات الباذنجان على لوحة التقطيع حتى تبرد، ومن ثم نقشرها.
- نضع الباذنجان نقوم بتقطيعه، نضيف الثوم، الطحينة، عصير الليمون الفلفل الحلو، الملح والبهار، ونحركها جيداً.
- يقدم ونزينه بالبقدونس المفروم وزيت الزيتون.

الستيك المشوي
المكونات
- كيلوغرام لحم ستيك بقري.
- زيت زيتون.
- ملح وفلفل أسود.
- خل.
- ملعقة زبدة.
- تتبيلة أعشاب.
الطريقة
- نغسل اللحم بالخل نتبله جيداً ونشويه على الشواية سواء شواية الغاز أو الكهربائية، ونضع عليه الزبدة وتتبيلة الأعشاب.

   
الإسم
البريد الإلكتروني
نص التعليق