الشريط الإخباري
مشاريع مائية بـ34 مليون دينار  المومني: ارتفاع نسب الاقتراع بالموقر وتعاملنا مع مخالفات  مركز اتصال مجاني لانتخابات الموقر  الحكم على رجل أحرق مسجدا في تكساس بالسجن 24 عاما  تعرّف على النجم المهمش... "أفضل صانع أهداف" في ريال مدريد  عطاءات صادرة عن شركة البوتاس  تخريج طلبة دورة زين لصيانة الأجهزة لفئة الصم  عطية يطالب الحكومة بإعادة النظر بنظام الأبنية  تماس كهربائي يتسبب بحريق مدرسة في الشوبك  أجواء خريفية معتدلة الحرارة في أغلب مناطق المملكة  ‘‘البنك الدولي‘‘ يتوقع انتعاشا طفيفا للاقتصاد الأردني  "الأمانة" تعتزم فتح ملف المشاريع غير المكتملة  فندق بابل ورويك في بغداد يقدم خصماً بقيمة 15% لجميع ضيوفه على علاجات المنتجع الصحي  وفد صحفي يزور SAE قسم وسائل الإعلام الإبداعية في LTUC  المحقق الصرخي: الإمام السجاد يقدم النصح والإرشاد للزهري  المحقق الصرخي: الشعائر الحسينية هي منهج لإعلان البراءة ممن خذل نصرة الحق ....  الإعلان عن موعد انطلاق تجمّع الأزياء الأكبر في الأردن Dead Sea Fashion Week  جلالة الملك ركز على .......  فيرست سنترال هوتيل سويتس في دبي يطرح باقات عروض استثنائية للاجتماعات  شباب المسلم الواعد ينهض بأعباء رسالة التقوى والوسطية والأخلاق 
طباعة مع التعليقات
طباعة بدون تعليقات
التاريخ : 2018-06-12
الوقت : 12:24 am

مطبخ رمضان

الديوان-  البابا غنوج


المكونات 
- حبتان باذنجان.
- حبتان من الثوم المقطع.
- 3 ملاعق طحينة.
- عصير حبتان ليمون 
- ملعقة فلفل حلو.
- ملح وبهار أسود.
- للتزيين  بقدونس مفروم وزيت زيتون.
الطريقة
- نحمي الفرن على درجة حرارة 190، نشق حبات الباذنجان وندخلها الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة، حتى يسهل نزع القشرة.
- نضع حبات الباذنجان على لوحة التقطيع حتى تبرد، ومن ثم نقشرها.
- نضع الباذنجان نقوم بتقطيعه، نضيف الثوم، الطحينة، عصير الليمون الفلفل الحلو، الملح والبهار، ونحركها جيداً.
- يقدم ونزينه بالبقدونس المفروم وزيت الزيتون.

الستيك المشوي
المكونات
- كيلوغرام لحم ستيك بقري.
- زيت زيتون.
- ملح وفلفل أسود.
- خل.
- ملعقة زبدة.
- تتبيلة أعشاب.
الطريقة
- نغسل اللحم بالخل نتبله جيداً ونشويه على الشواية سواء شواية الغاز أو الكهربائية، ونضع عليه الزبدة وتتبيلة الأعشاب.

   
الإسم
البريد الإلكتروني
نص التعليق